Le Tao de l’alimentation, Un art de la santé

Le Tao de l’alimentation, Un art de la santé
Par Nicole Tremblay, Ph.D. (psychologie)

SOMMAIRE

Les taoïstes sont les maîtres de l’observation systématique et sensorielle des univers célestes, terrestre et humain ainsi que des interrelations continues entre les trois. Le tao de l’alimentation est le résultat de ces observations millénaires, transmises de maîtres à élèves par voie orale ou écrite. En Chine, berceau du taoïsme, le savoir médical et nutritionnel est aujourd’hui largement répandu et entretenu dans la population par les rituels de cueillette, de récolte, de conservation, de transformation des aliments ainsi que par les règles de conception des repas. Heureusement, ce savoir ancestral est maintenant accessible aux Occidentaux.

Grâce aux notions et aux conseils présents dans ce guide, vous accéderez à l’équilibre, tant dans votre assiette que dans la vie en général, et redécouvrirez ce que c’est que de vivre en santé. Vous apprendrez à élaborer des listes d’aliments mieux adaptés à votre état énergétique et à créer vos menus en respectant les règles alimentaires du yin et du yang ainsi que cinq éléments.

Puis, en apprenant à mieux connaître votre tempérament, votre constitution et en suivant l’évolution de votre énergie ou de votre « terrain », vous pourrez choisir les aliments qui vous conviennent le mieux selon les périodes de votre vie ou les maladies qui vous touchent. Vous pourrez aussi prévenir les excès ou les faiblesses énergétiques, physiques, mentales et spirituelles.

LE TAO DE L’ALIMENTATION – Un art de la santé (4e édition)
ISBN 10 : 2764011237
Dimensions : 22,4 x 15,2 x 2 cm, 281 pp.
Prix : 30.00 $, Collection : Santé, Quebecor

Nicole Tremblay, Ph. D. (psychologie)
http://www.psycho-ressources.com/psychologue/quebec/nicole-tremblay.html

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http://www.taodelasante.com/boutique/livres.htm

Autre ouvrage: Le tao de la sexualité chinoise.
http://www.psycho-ressources.com/bibli/tao-sexualite.html


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